名稱： 鏡泊湖風(fēng)味魚宴

介紹： 鏡泊湖中盛產(chǎn)無污染的綠色湖魚，有鯽魚、桂魚、紅尾、胖頭等70余種，都是魚味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩的上等佳肴。鏡泊湖的鮮魚名菜,有醬燜鯽魚、清蒸桂魚、干炸紅尾、糖醋鯉魚、清燉胖頭等。


名稱： 白肉血腸
介紹： 肉血腸選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。