澳洲南洋珍珠是珍珠中的極品。它的圓潤、純凈、碩大、與生俱來的自然美和令人眩目的銀白色光澤，表現(xiàn)出無可比擬的高雅和浪漫，使其成為世界上最受歡迎的珍珠之一。澳洲南洋珍珠每年產(chǎn)量的半數(shù)以上銷往頭號珍珠大國日本，其余的大部分銷往歐美國家。
　　澳洲南洋珍珠只產(chǎn)于澳洲西北部海岸的極小部分地區(qū)。該地區(qū)人煙稀少，水質(zhì)清純，水溫適宜，海灣開敞，臺風(fēng)罕至，優(yōu)異的水域環(huán)境十分利于出產(chǎn)最高品質(zhì)珍珠的白蝶貝（PlnctadaMaximaOyster，又名大珍珠貝）生活。得天獨厚的自然條件，配合來自珍珠養(yǎng)殖業(yè)的翹楚——日本的高超技術(shù)，是澳洲南洋珍珠高品質(zhì)的保證。
　　在中國常見的出產(chǎn)小粒珍珠（直徑六至八毫米）的馬氏貝一般是靠人工孵化、培植。與此不同，澳洲南詳珍珠是白蝶貝所產(chǎn)，這種貝只能從海洋捕撈。由于自然資源有限，使得澳洲南洋珍珠彌足珍貴而極重視生態(tài)平衡的澳洲政府，更對每年白蝶貝的捕撈量制訂了很小的限額和嚴厲的管理條例，違者輕則高額罰款，重則吊銷牌照，使得珍珠養(yǎng)殖公司不敢越雷池一步，同時也保證了澳洲南洋珍珠高昂的市場價值和澳洲珍珠業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。
　　純凈而富含微生物的水域，風(fēng)平浪靜的海灣, 保證了置于海底的珍珠貝在至少六年的養(yǎng)殖期間健康地生活，更保證了澳洲南洋珍珠的表面園潤光滑，不含任何雜質(zhì)。它獨特的銀白色光譯令人眩目，使佩帶它的主人在珠光寶氣的隆重場臺中更為突出奪目，與眾不同。尤為特別的是，它的銀光之上有一層閃爍的彩光，美艷而神秘。
　　澳洲南洋珍珠一般直徑十毫米，大的可至十六毫米。由于每粒珍珠的養(yǎng)殖周期都在兩年以上，保證了珍珠的珠層較厚，不會象某些急功近利的商人那樣養(yǎng)殖幾個月就取珠以至于珠層薄而容易剝落。
　　更值得一提的是，澳洲南洋珍珠的美麗光澤是天然的，不必象其它珍珠那樣依賴于漂白、染色的人為加工，所以也沒有因漂白劑變質(zhì)而“人老珠黃”之虞。這正是它的價值所在。
　　南洋珍珠的養(yǎng)殖
　　珍珠母貝是雌雄同體的，這意味著它們可以在需要的時候改變性別，白蝶貝可以是6至8年的雄性，然后變?yōu)榇菩浴?0％一40％的珍珠母貝可以有這種轉(zhuǎn)變。
　　在夏季，當(dāng)澳洲西北部海岸的水溫上升至約29' C時，白蝶貝開始排卵繁殖。雄貝排出的精子和雌貝排出的卯子在水中相遇并完成授精。幼體在8小時中長成并在隨后的三個星期在潮水中漂流，然后成為幼貝沉到海底。在這個階段，它們己經(jīng)有了兩片小小的薄殼。幼貝可以四處漂動，直到它們碰到一些適合的物體，如珊瑚、貝殼或石子，然后用它們的足絲附在在上面，第一年，它們可以長到35至80毫米。第二年，可以長到肌至140毫米。第三年，它們就成熟了，長到170至200毫米。珍珠母貝可以活20年，個別可以活得更長。珍珠母貝需要流動的海水為它帶來有機微粒，它們可以通過它們的系統(tǒng)過濾、進食。從低潮時裸露的淺本到深度為80米的大陸架邊緣的不同深度內(nèi)均可找到珍珠母貝，但它們最喜歡有沙礫或沙質(zhì)的海底。它們的大敵是八爪魚和扛（魚工）魚。還有某些油螺捕食備種貝類，也包括珍珠母貝。近幾個世紀，人類也加入了捕食珍珠母貝的行列。
　　臺風(fēng)可以對淺水海床上的貝類造成巨大的傷害。這些珍珠母貝也受反常氣候或潮流的影響。它們對于改變溫度和位置是十分敏感的。當(dāng)它們被潛水員抽撈并從一個地方轉(zhuǎn)移到另一個地方時，它們實際上進入體克狀態(tài)，并可能被某些細菌或病毒所感染。珍珠養(yǎng)殖看要經(jīng)常不斷地檢查海水的含鹽量、潮汐的影響和測定水溫，為他們的珍珠母貝提供最好的生活和進食條件。同時，要小心避免他們過分密集。當(dāng)珍珠母貝長到三至四歲時，就可以進行植珠手術(shù)了，植珠成功的關(guān)鍵是植入一小片從別的珍珠母貝中取出的外套膜。植珠看要小心地從最好的珍珠母貝中選擇犧牲品以取得外套膜。當(dāng)然，接受植珠的母貝要健康并有好的光澤。要小心用楔子和鉗子將珍珠母貝打開，在靠近生殖腺的軟體組織部位切開一個小口，將珠核（用貝殼磨成的小球）與一小片4一5平方毫米的外套膜一起插入靠近生殖腺的切日，然后將珍珠母貝放置口水中。一旦傷日愈臺，它就開始以珍珠質(zhì)層覆蓋珠核。要花兩到三年時間才養(yǎng)成一粒珍珠。澳洲南洋珍珠的珠層厚度達到2毫米，是日本珍珠的60到100倍。
　　過了一段時間，已經(jīng)植珠的母貝被提升上來用調(diào)光檢查植入的珠核是否被貝體接受。排斥的要放回海里等待來年的植珠手術(shù)。成功植人的被小心照料，包括經(jīng)常性地用機器和手工清除長在上面的海藻，以保證它們的健康。
　　盡管人們悉心照料，最高的植珠成功率也不過83％。這取決于植珠者的技巧。只有根少的母貝可以孕育出真正有價值的圓珠。其它只產(chǎn)出較低質(zhì)量的珍珠或稱為“異形珠”的畸形珍珠。有些什么也沒有。當(dāng)然也有可能得到一顆令人眩目的美麗珍珠——一顆百年不遇的珍珠價值超過所有收獲的總和。即使具備了所有的技巧和細心照料，養(yǎng)殖珍珠仍然需要許多運氣。
Mabe（半邊）珍珠
　　澳洲南詳珍珠分球形珍珠和Mabe珍珠兩大類。對于已經(jīng)覺得球形珍珠太平常、式樣也陳舊的新潮一族來說，有看備式備樣獨特外形的Mabe珍珠更有吸引力。這種在世界珠寶市場已經(jīng)流行起來的半邊珍珠，不僅是淑女貴婦們的佩飾寵物，同時，用Mabe珍珠創(chuàng)作的獨特而優(yōu)雅的男士珠寶飾物，也受到了紳士們的歡迎。
　　正如許多珍珠養(yǎng)殖業(yè)的專用詞匯一樣，“Mabe，'一詞來源子多年來一直處于該行業(yè)領(lǐng)先地位的日本。Mabe是一種半邊珍珠，養(yǎng)殖于珍珠貝的內(nèi)壁。半邊形的珠核被貼置干白蝶珍珠貝的內(nèi)壁，日積月累，珍珠層將珠核一層一層地包起來。培養(yǎng)Mabe珍珠是在珍珠貝生命的最后階段。每對珍珠最多可養(yǎng)殖七粒半邊珍珠。在此之前，則可生產(chǎn)兩粒球形珍珠。
　　澳洲南洋Mabe珍珠的質(zhì)量非常之高，其特點是碩大、具極出色的光譯、純凈的銀白色以及光滑的表面。最小的也有10毫米，大的可至17毫米。并有圓形、水滴形、橢圓形及心形籌備種形狀，以滿足不同的要求，澳洲南洋Mabe珍珠的特征是底部貼上平滑的珍珠貝內(nèi)表殼。