后加彩定義在洗干凈的舊器表面重新畫彩再以低溫焙燒。后加彩作偽方式多種多樣，在便宜的明清素瓷上后加了貴重的琺瑯彩，素三彩，斗彩，粉彩等使其升值達到作偽盈利的目的。