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          薺菜栽培技術(shù)
        
      
        
      
          2009-2-27 17:38:47 哈爾濱百姓網(wǎng) 來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)　瀏覽 次  【大 中 小】【打印】【關(guān)閉】
        
      
        
      
          
        
      
        
      
          　　薺菜又稱護生草，為十字花科草本植物，以幼嫩的莖葉供食用，營養(yǎng)價值高，具有特殊的香味；藥用價值也很高，全草可入藥。一般春播畝產(chǎn)量為1000公斤左右；秋播畝產(chǎn)量為2000公斤-2500公斤，高產(chǎn)田塊每畝可達3000公斤。

      

      　　 1、播種。

      

      　　春播從2月下旬至4月下旬均可進行，每畝用種量700克-800克。秋播從7月下旬至10月下旬均可進行，每畝用種量1公斤-3公斤，播期越早，用種量越大。播種時將種子與3倍于種子的細沙拌均勻，然后撒播于畦面，按8厘米-10厘米距離劃淺溝，溝深2厘米左右，耙平，鎮(zhèn)壓，澆播種水。

      

      　　 2、水肥管理。

      

      　　薺菜出苗后宜小水勤澆，一般用噴壺澆水，以后保持土壤濕潤，冬前適當控水，以防徒長。第一次追肥在幼苗有2片真葉時，每畝施稀薄的腐熟人糞尿1500公斤-2000公斤或硫酸銨10公斤-15公斤，以后在每次采收前7-10天追一次肥，用肥量同第1次追肥。 

      

      　　3、除草。

      

      　　薺菜植株較小，常與雜草混生，除草較困難，因此，應(yīng)盡量選擇雜草少的地塊栽培。雜草發(fā)生時，可結(jié)合采收等田間作業(yè)進行人工鏟除或拔除。 

      

      　　4、病蟲害防治。

      

      　　薺菜主要病害是霜霉病，可在發(fā)病初期噴灑12%綠乳銅乳油600倍液，或50%多菌靈500倍液，或80%克霉靈400倍液，5-7天噴一次，連噴3-4次。主要蟲害是蚜蟲，可根據(jù)各地的蚜蟲蟲情預(yù)報，及時噴藥防治。

      

      　　 5、采收。

      

      　　一般在植株長有真葉10-13片時就可采收，采收時要求精細，用鋒利的小鍬或鉤刀挑挖，先揀大的挖收，留下中、小苗繼續(xù)生長。同時，要注意使留下的薺菜分布均勻，先采密的地方，后采稀的地方。      		
        
      
        
      
          
        
      
        
      
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