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水稻一黑本耳套作技術
2009-3-18 9:57:31
哈爾濱百姓網
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水稻生長季節(jié)套作黑木耳,水稻田的小氣候能夠較好地滿足子實體生育條件的需求,因此可以提高黑木耳產量1--2倍,畝產達250千克。
一、出耳對溫、濕度和光照的需求 (一)溫度 黑木耳是中溫型食用菌落,菌絲在正負30℃的環(huán)境中都不會死亡,但發(fā)育的適宜溫度為22--28℃;子實體生長的適宜溫度為20--28℃。溫度過低或過高都會抑制黑木耳的生長。 (二)濕度 菌絲發(fā)育的適宜濕度為60%—75%(袋料的含水量)。濕度過大會造成透氣不良,氧氣不足,影響菌絲發(fā)育;濕度太小,菌絲干枯,停止生長。子實體生長期間,不僅袋料應有足夠的水分,空氣濕度也應達到90%以上。木耳生長時,即使終日雨淋,對子實體生長也無影響。 (三)光照 光照可提高基質的溫度,使菌絲在基質中快速生長,并能使黑木耳增強色澤,減少病害,生長茁壯。
二、水稻與黑木耳套作技術 6月中旬和9月中旬在稻蔸間套作黑木耳,此時稻坂的土(水)溫和稻蔸間的溫、濕度、光照與木耳的生理要求相宜。 (一)選擇耐溫菌種 琥珀褐木耳的子實體在36℃時仍能正常生長。故可選擇其為生產用菌種,在高溫季節(jié)蔸間套作,易獲成功。 (二)稻坂田的選擇與準備 應選擇經耕作整平后易沉淀,經“烤田”后易板結成稻坂的土壤。在稻坂田周圍開挖排水溝,灌水1.6--3.3厘米,以備納入菌棒套作。 (三)套放時間 每年4月中旬制作袋料,滅菌后經40—50天萌發(fā)菌絲,菌絲纏繞,整袋呈絨白色;在袋料上方搗有條形出耳孔,即可進行套作放置。早稻田在6月15日左右,晚稻田在9月15日左右,在蔸間套放已經準備好的菌棒。按長徑逐個放置即成。 (四)水漿管理 該田若有隱性水源,要防止水層過高,避免淹沒菌棒;這時要排水,把水層控制好,做到間歇落干。 (五)子實體的采收 當耳片邊緣變軟,肉質肥厚,耳根收縮或背面產生白色孢子粉時,說明耳片已近成熟或已經成熟,不論大小都應及時排水及早采收,否則會爛耳、流耳,影響下茬出耳,造成減產。
[責任編輯:佚名]
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