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          氨氮—甲魚(yú)幕后殺手
        
      
        
      
          2009-3-3 16:35:40 哈爾濱百姓網(wǎng) 來(lái)源:賓縣百姓網(wǎng)-收集　瀏覽 次  【大 中 小】【打印】【關(guān)閉】
        
      
        
      
          
        
      
        
      
              目前甲魚(yú)養(yǎng)殖基本上是高密度高產(chǎn)出的集約化養(yǎng)殖，池塘載魚(yú)量大，水環(huán)境比較差，池塘水體中的氨氮含量偏高而引起的相關(guān)疾病也經(jīng)常出現(xiàn)，因此有必要認(rèn)真分析氨氮是怎樣產(chǎn)生的，以及如何降低氨氮在水中的含量。 

      

          一、氨氮的主要來(lái)源 

      

          １、含氮有機(jī)物分解產(chǎn)生氨態(tài)氮。在甲魚(yú)池塘中，投喂的甲魚(yú)配合飼料、冰鮮魚(yú)、螺肉等飼料的殘?jiān)约八劳龅募佐~(yú)和其它野雜魚(yú)的尸體都可以分解產(chǎn)生氨氮。 

      

          ２、水中缺氧時(shí)，含氮有機(jī)物被反硝化細(xì)菌還原而產(chǎn)生氨態(tài)氮。反硝化作用的重要條件是厭氧環(huán)境，當(dāng)甲魚(yú)池水體呈富營(yíng)養(yǎng)化時(shí)，水中溶氧很低，溫度又比較高時(shí)，反硝化微生物如梭狀芽孢桿菌等會(huì)將水中的硝酸還原為亞硝酸和氨。

      

          ３、甲魚(yú)、搭養(yǎng)的其它魚(yú)類(lèi)以及野雜魚(yú)的代謝產(chǎn)物一般以非離子氨的形式排出，從而引起水體中氨態(tài)氮的上升。

       

          二、氨氮的危害 

      

          在集約化養(yǎng)殖的甲魚(yú)池塘中，如果不能及時(shí)換水，日常管理稍有疏忽，極易造成水中溶解氧過(guò)低而氨氮過(guò)高，從而影響甲魚(yú)的生長(zhǎng)，甚至生病死亡。這主要是由于甲魚(yú)除行肺呼吸外，在水中仍利用其富有毛細(xì)血管的口咽粘膜、腹甲皮層和泄殖腔的內(nèi)壁與水體交換氧氣和二氧化碳。當(dāng)水體中甲魚(yú)和其它水生動(dòng)物排泄物、殘餌以及有機(jī)碎屑的不斷氧化分解，致使氨的含量增加，并且ｐＨ值又比較高時(shí)，離子銨向非離子氨的方向轉(zhuǎn)化率高，非離子氨成倍增加，于是氨被亞硝化細(xì)菌氧化成亞硝酸，此時(shí)硝化細(xì)菌由于氨的急劇增多而受到抑制，使亞硝酸不能被進(jìn)一步氧化成硝酸，從而導(dǎo)致亞硝酸鹽的大量積累。而亞硝酸鹽是強(qiáng)氧化劑，被甲魚(yú)吸收后進(jìn)入血液使血紅蛋白中的二價(jià)鐵氧化成三價(jià)鐵，導(dǎo)致低氧血癥，使各組織缺氧，各臟器逐漸發(fā)生病變、壞死而引起甲魚(yú)大批量死亡。 

      

          經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的甲魚(yú)養(yǎng)殖，筆者發(fā)現(xiàn)甲魚(yú)對(duì)氨氮的耐受力要求是小于０·４毫克／升，當(dāng)水中氨氮大于０·６毫克／升時(shí)，若不及時(shí)采取措施，甲魚(yú)則會(huì)逐漸出現(xiàn)腐皮、穿孔，進(jìn)而發(fā)展為白底板、水腫、氣腫等病而引起大規(guī)模的爆發(fā)性死亡。２０００年７月廣州市番禺一個(gè)體甲魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)就出現(xiàn)了此種情況，開(kāi)始每天死亡幾十只，后來(lái)發(fā)展到每天幾百只，待其拿來(lái)病甲魚(yú)和水樣給筆者診治時(shí)，這個(gè)塘已累計(jì)死亡甲魚(yú)４０００—５０００只，經(jīng)測(cè)水樣，氨氮達(dá)到１·５毫克／升，亞硝酸鹽０·３毫克／升。當(dāng)然，甲魚(yú)的生病死亡有其復(fù)雜原因，但不能不說(shuō)池塘水質(zhì)中氨氮過(guò)高是甲魚(yú)的一個(gè)重要致病因素。 

      

          三、有效降低氨氮的對(duì)策 

      

          １、每次干塘后，往池底潑灑復(fù)合光合細(xì)菌和活性酵素等生物制劑，并用耙子耙松底泥，然后加水到１０厘米，使底泥中的有機(jī)廢物被充分吸收和轉(zhuǎn)化。 

      

          ２、飼料行水上投喂，飼料團(tuán)沾一點(diǎn)點(diǎn)水，并用３—５個(gè)釘固定住，防止被甲魚(yú)推落水中，并且投喂的飼料應(yīng)嚴(yán)格控制在２—３個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。每天堅(jiān)持觀察甲魚(yú)攝食情況并做好記錄，及時(shí)增減飼料量，盡可能地把剩料以及散失的飼料控制在最低限度。 

      

          ３、當(dāng)夏季來(lái)臨溫度偏高時(shí)，在池塘的進(jìn)水口處或食臺(tái)旁用竹固定水葫蘆或水浮蓮等水生漂浮植物，但數(shù)量不能太多，當(dāng)生長(zhǎng)過(guò)密或有死亡植株時(shí)要及時(shí)撈出，使其保持一定數(shù)量，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的，同時(shí)又可以為甲魚(yú)提供陰涼避暑的場(chǎng)所，達(dá)到局部降溫的目的。 

      

          ４、由于目前普遍存在水源水質(zhì)不良的狀況，筆者提倡使用足夠面積的沉淀池，水體經(jīng)沉淀消毒處理后再進(jìn)入甲魚(yú)池。并且池塘要定期沖水、換水，保證水中有充足的溶氧，以利于甲魚(yú)正常呼吸和加速含氮等有機(jī)物的氧化分解。

       

          ５、在池塘中搭養(yǎng)鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、本地塘虱等魚(yú)類(lèi)，充分利用水中散失的甲魚(yú)飼料和其它有機(jī)物質(zhì)，從而起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，并且又可以增加經(jīng)濟(jì)效益。 

      

          ６、及時(shí)清理池塘中的病死甲魚(yú)以及其它魚(yú)類(lèi)的尸體，池塘下風(fēng)口處漂浮的死亡藻類(lèi)等有機(jī)碎屑也要及時(shí)清除。 

      

          ７、使用的飼料板既能使甲魚(yú)正常攝食，又不致于飼料被輕易推入水中。 

      

          ８、定期用底保凈等物理吸附劑（２０ｐｐｍ）潑灑池周邊和投餌區(qū)，降解水中氨氮、硫化氫等有毒物質(zhì)增加溶解氧含量，穩(wěn)定水質(zhì)。      		
        
      
        
      
          
        
      
        
      
          [責(zé)任編輯：佚名]
        
      
        
      
          
        
      
        
      
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